燕巢農特產

          燕巢農特產素有「燕巢三寶」之稱–芭樂、棗子、西施柚，其中以芭樂栽種面積最大產值最高，一年四季多有生產，深受全國消費者喜愛。棗子主要生產於新曆年至舊曆年之前後期間，因產期正逢春節送禮旺季，燕巢棗子果大味美，成為春節送禮之最佳禮品，因此棗子在燕巢有一定之種植面積，產值也非常高。至於西施柚主要栽種於安招村，生產於中秋節前後，果大味美單價高，但因栽種面積有限，加上品質控制不易，因此產值有限，未能在燕巢普遍擴大栽種。

          除了三寶外燕巢上有多種水果產業，包括栽種於山區生產於夏季的龍眼、栽種於山坡生產於夏季的芒果、栽種於山坡或水岸生產於夏秋季的竹筍等，每年均為農民帶來一定量之收益，至於香蕉、木瓜等水果只有少量栽種，產值尚難與其他鄉鎮比。

         因芭樂栽種面積大，連帶促成燕巢巴樂種苗業之發達，預估燕巢從事巴樂種苗植栽的農場有一百多處，行銷全國各地，直接造就芭樂漸普及於全國各地，這也對燕巢芭樂產業造成一定比率之實質競爭，唯因燕巢農民栽種技術較高加上燕巢特殊土質成份，燕巢芭樂的口感口味在台灣仍然享有美譽。

         棗子蜜餞是燕巢特有的產品，潘正中的妙星食品廠生產的棗子蜜餞俗稱「棗仔糖」，已有三十幾年歷史，當棗子產量過盛錯果實過熟時，便可轉來製成棗子蜜餞，因棗仔糖成品保存時限較長，全年多可銷售，包成小盒或禮盒行銷至全國各大賣場，是送禮的好商品，也為燕巢棗子產業帶來另一高產值產業。